Obstbrennerei

heute:

Traditionell

und

modern

 

Die Tradition unserer Vorfahren wahren, aber auch offen gegenüber dem Fortschritt sein, das ist unsere Philosophie. So verknüpfen wir gestern und heute und stellen die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft. Ständige Weiterbildung und Fortbildung, zum Beispiel meinen erfolgreichen Weg zur Staatlich geprüften Brennerin und  Landwirtschaftlichen Brennmeisterin im Jahr 2012 und den Abschluss als Edelbrandsomeliére 2017 stellen unsere hohe Qualität unter Beweis.

Durch unsere traditionell bewirtschafteten Wiesen, die sehr artenreich an Gräsern, Blumen und Tieren sind, wird die Kulturlandschaft des Schwarzwaldes erhalten und gepflegt. Auf den Streuobstwiesen finden sich viele alte Obstsorten wieder.

In unserer Brennerei finden Sie edle Tropfen und Liköre aus Kirsch, Apfel, Birnen, Williams, Pflaumen und vielem mehr. Es wird im Sommer und im frühen Herbst geerntet und dann, wenn die Arbeit auf dem Feld erledigt ist, in unserer „Brennküche“ gebrannt. Unsere selbst produzierten Früchte verfeinern wir zur Aromareichen Likören und fruchtigen Destillaten.

Doch überzeugen Sie sich selbst. Ich lade Sie ein, auf unserem Hof einen edlen Tropfen unserer Destillate zu verkosten und genießen!

Ich freue mich auf Ihren Besuch!

Ihre